1月4日，在米東區(qū)蘆草溝鄉(xiāng)人民莊子村蛋雞養(yǎng)殖基地現(xiàn)代化養(yǎng)殖工廠里，飼養(yǎng)員正在進(jìn)行常規(guī)巡視。（全媒體記者陳巖攝）
新疆網(wǎng)訊（全媒體記者宋建華）點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，既能及時(shí)獲知蛋雞養(yǎng)殖圈舍的溫度、濕度等數(shù)據(jù)信息，還能根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)為圈舍通風(fēng)、增濕、消毒……
在米東區(qū)蘆草溝鄉(xiāng)人民莊子村，烏魯木齊秋林興業(yè)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、47歲的杜秋菊沒想到，養(yǎng)雞20多年了，如今用一部手機(jī)就能完成養(yǎng)雞過程中大部分工序。
作為一名土生土長的農(nóng)民，杜秋菊和丈夫從庭院養(yǎng)雞到集市上賣雞蛋，再到建成了集飼料加工、蛋雞養(yǎng)殖、雞糞處理一體化的智能化養(yǎng)殖場，還研發(fā)出了富硒雞蛋并注冊了商標(biāo)，靠著養(yǎng)蛋雞這條老路子闖出一片現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新天地。
1月4日，記者跟隨杜秋菊走進(jìn)養(yǎng)殖基地，感受鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目建設(shè)為養(yǎng)殖戶帶來的深刻變化。
智能化圈舍效率高
來到基地門口，杜秋菊就迎了出來，聽說記者要來采訪，她特意換了一套白色羽絨服。
“現(xiàn)在搞養(yǎng)殖，不僅要產(chǎn)品好，還要口碑好，感謝大家?guī)臀覀冃麄鳌?rdquo;杜秋菊說。
經(jīng)過嚴(yán)格的消毒程序后，記者走進(jìn)養(yǎng)殖基地的育雛圈舍，雞舍干凈整潔，自動喂料機(jī)正在投喂飼料，自動調(diào)控系統(tǒng)正根據(jù)圈舍內(nèi)的溫濕度自動調(diào)整燈光亮度、溫度等，還能自動送風(fēng)、消毒和加濕。
現(xiàn)代化雞舍內(nèi)，一只只小雞正在啄食飼料，渴了還能通過自動喂水頭喝水，雞糞隨著自動傳送系統(tǒng)傳送走。
智能化圈舍于不久前完工投用，占地1200平方米，可以養(yǎng)5萬只雞，雞舍內(nèi)的通風(fēng)換氣系統(tǒng)、喂料系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)等智能化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了溫度、濕度、通風(fēng)、照明、喂料等環(huán)境參數(shù)的自動控制和監(jiān)測。杜秋菊說，從上世紀(jì)90年代養(yǎng)雞開始，隨著合作社規(guī)模擴(kuò)大，她一直想投入智能化養(yǎng)殖設(shè)備。
“現(xiàn)在搞養(yǎng)殖不比以前，不僅要勤快，還要腦子活，要投入新設(shè)備才能降成本、增效益。”杜秋菊說。
去年4月，蘆草溝鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任張中博走訪時(shí)了解到杜秋菊的想法，迅速在鄉(xiāng)黨委的幫助下聯(lián)系到了金融機(jī)構(gòu)，牽線搭橋?yàn)槎徘锞諈f(xié)調(diào)資金。
在張中博等黨員干部的全力幫辦下，杜秋菊去年拿到了200萬元鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目貼息貸款后，翻新了圈舍，引進(jìn)了新設(shè)備，引進(jìn)糞污一體化處理系統(tǒng)。
新圈舍大大減少了人工負(fù)擔(dān)，保證了蛋雞的成活率。
目前，新圈舍主要用于育雛。杜秋菊給記者算了一筆賬：“以前兩人一年只能管1萬只蛋雞，有了智能化圈舍，現(xiàn)在兩人可以管5萬只蛋雞，僅人工成本就能省40萬元左右，智能圈舍讓雛雞成活率提高到98%，飼料還能節(jié)省2%，加起來一年能省50多萬元。”
距離育雛圈舍不遠(yuǎn)處，另一座智能化養(yǎng)殖圈舍基礎(chǔ)已完工，正等待新設(shè)備入場。
張中博說，他們的目標(biāo)是幫助合作社建成4棟智能化養(yǎng)殖圈舍，建成烏魯木齊技術(shù)最先進(jìn)、智能化程度最高的規(guī)模化、集約化、自動化綠色蛋雞養(yǎng)殖基地，打造米東區(qū)特色蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
小小富硒蛋創(chuàng)出新品牌
從養(yǎng)殖圈舍出來，記者又來到飼料加工廠，千余平方米的加工廠里堆滿了玉米、豆粕等飼料，一套現(xiàn)代化大型飼料粉碎加工機(jī)械正加工調(diào)配飼料。
“雞蛋品質(zhì)要有保障，飼料最關(guān)鍵。我們所有飼料都是自己調(diào)配，從源頭上把握好品質(zhì)。”杜秋菊說，“養(yǎng)殖基地目前出產(chǎn)的全部富硒蛋，密碼也在飼料環(huán)節(jié)。”
產(chǎn)生主打富硒蛋品牌的想法，是杜秋菊從米東區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織到疆外的一次現(xiàn)代養(yǎng)殖參觀學(xué)習(xí)中受到的啟發(fā)。
富硒蛋是在蛋雞養(yǎng)殖過程中，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)，在飼料中加入食用硒，經(jīng)過相關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)符合標(biāo)準(zhǔn)的含硒的雞蛋。
“我們先后到重慶、長沙、江西等地觀摩學(xué)習(xí)，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)雞場都在產(chǎn)富硒蛋，價(jià)格要比一般的雞蛋高很多，一樣的蛋雞、一樣的雞舍，他們能產(chǎn)富硒蛋，我也能。”杜秋菊說。
眼界開闊后，杜秋菊認(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)理，在蘆草溝鄉(xiāng)和米東區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局幫助下到長沙一家養(yǎng)雞場學(xué)會了富硒蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，成功產(chǎn)出富硒蛋。
記者在杜秋菊的辦公室看到一份富硒蛋近期的檢測報(bào)告，上面各項(xiàng)指標(biāo)都符合富硒蛋的國家標(biāo)準(zhǔn)。“我們發(fā)的每一批雞蛋中，都會將這些報(bào)告的復(fù)印件放到包裝中，讓大家買得放心。”杜秋菊說。
數(shù)字賦能讓蛋雞養(yǎng)殖更“智慧”
來到雞蛋銷售車間，工人正有條不紊地進(jìn)行流水作業(yè)，經(jīng)過殺菌、消毒、貼碼、分級、包裝一系列的工序，一箱箱無菌富硒蛋“新鮮出爐”，這些雞蛋將被運(yùn)往烏魯木齊商超出售。
杜秋菊隨意打開一盒雞蛋，只見每個(gè)雞蛋上貼著二維碼。“掃碼之后，雞蛋的出產(chǎn)日期、圈舍信息都能查出來。”介紹起一枚枚雞蛋上的專屬“身份證”，杜秋菊如數(shù)家珍。
目前，杜秋菊的養(yǎng)殖場存欄蛋雞4萬只，每天產(chǎn)富硒蛋近3噸，經(jīng)過加工后銷往烏魯木齊及周邊區(qū)域。
杜秋菊今年還計(jì)劃引進(jìn)雞蛋噴碼技術(shù)，讓每一枚雞蛋成為“數(shù)字雞蛋”。雞蛋有問題第一時(shí)間能溯源。
數(shù)字賦能為農(nóng)產(chǎn)品插上“新羽翼”的路徑在杜秋菊的養(yǎng)殖場還不止這些。目前，在蘆草溝鄉(xiāng)政府的幫助下，杜秋菊擴(kuò)大規(guī)模，建了養(yǎng)殖分場，帶動更多村民就業(yè)，還打算采取線下與線上“雙線運(yùn)營”模式推廣銷路。
采訪時(shí)，杜秋菊不時(shí)檢查已分揀打包好的雞蛋，還給大家展示了去年開始推廣的粉殼富硒蛋新品種，她笑著說：“這一個(gè)雞蛋就能賣一元多，有多少銷多少，不愁賣！靠著大家?guī)椭?，養(yǎng)殖場越辦越紅火，來打工就業(yè)的人越來越多，大家的日子越過越好。”
